Category: PDF Languages
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PA22-ManagementHortofruit_ES
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La gestión de los centros hortofrutícolas se centra en el acondicionamiento de productos agrícolas frescos, especialmente cítricos, en los que operaciones como el tratamiento, la refrigeración y el control de existencias influyen significativamente en la calidad de la fruta y en las […]
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PA22-ManagementHortofruit_EN
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The management of hortofruit centers focuses on conditioning fresh agricultural products, particularly citrus, where operations like treatment, refrigeration, and inventory control significantly impact fruit quality and potential losses, necessitating effective stock management to minimize degradation and ensure optimal supply for commercial orders.
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PA21-ZeroWasteCooking_DE
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Die Caritas Wien veranstaltete in Zusammenarbeit mit der Caritas-Lebensmittelbank Le+O ein Zero-Waste-Cooking-Event am Viktor-Adler-Markt, bei dem die TeilnehmerInnen verschiedene übrig gebliebene Lebensmittel für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendeten und so das Engagement der Gemeinschaft und die Nachhaltigkeit förderten und Einblicke in nachhaltiges […]
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PA21-ZeroWasteCooking_EN
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Caritas Vienna hosted a Zero Waste Cooking event at Viktor-Adler market, collaborating with Caritas food bank Le+O, where participants used diverse leftover food to prepare meals, fostering community engagement, sustainability, and offering insights into sustainable cooking as part of the ToNoWaste project.
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PA20-MontpellierVisit_ES
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El equipo piloto de ToNoWaste València visitó Montpellier para estudiar sus estrategias de reducción del desperdicio alimentario, colaborando con organizaciones locales como Cuinatur, CIRAD, Universitat Jaume I, y otras, explorando procesos innovadores de mejora de la calidad de los alimentos, colaborando con […]
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PA20-MontpellierVisit_EN
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The ToNoWaste València pilot team visited Montpellier to study its food waste reduction strategies, collaborating with local organizations like Cuinatur, CIRAD, Universitat Jaume I, and others, exploring innovative food quality improvement processes, engaging with experts from the UNESCO Chair “Alimentations du Monde” […]
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PA19-HalandriInformation_GR
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Ο Δήμος Χαλανδρίου στοχεύει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων υιοθετώντας τους στρατηγικούς στόχους 12.3 του ΟΗΕ, ιδρύοντας Μονάδα Πρόληψης Απωλειών Τροφίμων και Αποβλήτων και διεξάγοντας έρευνα σε φυτώρια, εστιατόρια, καταστήματα λιανικής πώλησης και νοικοκυριά για τον εντοπισμό των βασικών σημείων παραγωγής αποβλήτων […]
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PA19-HalandriInformation_EN
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The Municipality of Halandri aims to reduce food waste by adopting UN 12.3 strategic goals, founding a Food Loss and Waste Prevention Unit, and conducting research across nurseries, restaurants, retail stores, and households to identify key waste generation points and implement targeted […]
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PA18-Farm2Shop2Kitchen_DE
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Das Projekt ToNoWaste zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem die Vernetzung zwischen Landwirten und Verarbeitungsbetrieben verbessert wird, um überschüssige oder unverkaufte Waren direkt an Großküchen weiterzuleiten. Ein Beispiel dafür ist die geplante Zusammenarbeit zwischen einem Bioladen und einer Schulküche in […]
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PA18-Farm2Shop2Kitchen_EN
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The ToNoWaste project aims to reduce food waste by improving networking between farmers and processing companies to directly convey surplus or unsold goods to commercial kitchens, exemplified by a planned cooperation between an organic food store and a school kitchen in Graz, […]