PA17-DelphiStudy_DE

An der Delphi-Studie des ToNoWaste-Projekts waren Lebensmittelexperten aus vier Ländern beteiligt, die die wichtigsten Lösungen für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung und die Nachhaltigkeit ermittelten, wobei der Schwerpunkt auf der Umverteilung von Lebensmitteln, der Bildung, regionalen Plattformen, dem Zugang zu Informationen über Daten und der Wiederverwertung von Lebensmittelabfällen lag, was sich mit den Anliegen der Öffentlichkeit deckt, die in den jüngsten österreichischen Petitionen hervorgehoben wurden, und zu stadtspezifischen Maßnahmen und einem neuen Rahmen für die Bewertung der Nachhaltigkeit beitrug.