Category: German
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PA33-SocialAPP_GER
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In order to reach as many people as possible in the project countries, project partner akaryon developed an APP for collecting data from end consumers. The special feature: the partners planning activities with end consumers can adapt the surveys to their needs. […]
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PA32-CaritasCommunityCooking_GR
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Caritas Vienna held a cooking workshop on 8th August 2024, as part of their pilot action to combat food waste, particularly focusing on fresh fruits and vegetables.The workshop took place at the community kitchen of Caritas Community Cooking in Vienna’s 10th district. […]
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PA27-ZeroWasteCooking_GR
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Zero Waste Austria decided to combine former expertise and experience in holding school workshops with a unique experience in reducing food waste to collect data for the ToNoWaste project and by that encourage behaviour change in households.
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PA26-FoodWasteAustria_GR
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Globally, ≈ 1/3 of food is wasted – 14 % from harvest to retail (worth ≈USD 400 billion), 17 % at the retail and consumer levels. Fruits and vegetables have the highest share (32 %), followed by animal products (≈ 13 %).
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PA21-ZeroWasteCooking_DE
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Die Caritas Wien veranstaltete in Zusammenarbeit mit der Caritas-Lebensmittelbank Le+O ein Zero-Waste-Cooking-Event am Viktor-Adler-Markt, bei dem die TeilnehmerInnen verschiedene übrig gebliebene Lebensmittel für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendeten und so das Engagement der Gemeinschaft und die Nachhaltigkeit förderten und Einblicke in nachhaltiges […]
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PA18-Farm2Shop2Kitchen_DE
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Das Projekt ToNoWaste zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem die Vernetzung zwischen Landwirten und Verarbeitungsbetrieben verbessert wird, um überschüssige oder unverkaufte Waren direkt an Großküchen weiterzuleiten. Ein Beispiel dafür ist die geplante Zusammenarbeit zwischen einem Bioladen und einer Schulküche in […]
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PA17-DelphiStudy_DE
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An der Delphi-Studie des ToNoWaste-Projekts waren Lebensmittelexperten aus vier Ländern beteiligt, die die wichtigsten Lösungen für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung und die Nachhaltigkeit ermittelten, wobei der Schwerpunkt auf der Umverteilung von Lebensmitteln, der Bildung, regionalen Plattformen, dem Zugang zu Informationen über Daten […]
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PA16-PetitionsAustria_DE
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Die kürzlich in Österreich durchgeführten öffentlichen Petitionen für Lebensmittelspenden in Supermärkten und für die Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln erhielten große Unterstützung, wobei die Gesamtzahl der Stimmen den erforderlichen Schwellenwert überschritt. Dies entspricht dem Ziel des ToNoWaste-Projekts, das öffentliche Bewusstsein und die […]
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PA11-CityFoodBox_DE
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Das 24/7 City Food Box-Konzept zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in österreichischen Städten zu reduzieren, indem es rund um die Uhr Zugang zu schön gestalteten Behältern über eine App bietet, die Verbraucher dazu ermutigt, kleinere Mengen an Lebensmitteln außerhalb der regulären Supermarktzeiten […]
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PA10-AustriaSupermarkets_DE
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Perspektive Handel zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in ausgewählten österreichischen Supermärkten zu reduzieren, indem die Mitarbeiter durch Schulungsprogramme sensibilisiert und aufgeklärt werden und das Bewusstsein der Kunden geschärft wird, damit sie gezielter einkaufen. Der Schwerpunkt der Maßnahmen liegt auf der Schulung der […]