Category: German
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PA21-ZeroWasteCooking_DE
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Die Caritas Wien veranstaltete in Zusammenarbeit mit der Caritas-Lebensmittelbank Le+O ein Zero-Waste-Cooking-Event am Viktor-Adler-Markt, bei dem die TeilnehmerInnen verschiedene übrig gebliebene Lebensmittel für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendeten und so das Engagement der Gemeinschaft und die Nachhaltigkeit förderten und Einblicke in nachhaltiges […]
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PA18-Farm2Shop2Kitchen_DE
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Das Projekt ToNoWaste zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem die Vernetzung zwischen Landwirten und Verarbeitungsbetrieben verbessert wird, um überschüssige oder unverkaufte Waren direkt an Großküchen weiterzuleiten. Ein Beispiel dafür ist die geplante Zusammenarbeit zwischen einem Bioladen und einer Schulküche in […]
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PA17-DelphiStudy_DE
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An der Delphi-Studie des ToNoWaste-Projekts waren Lebensmittelexperten aus vier Ländern beteiligt, die die wichtigsten Lösungen für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung und die Nachhaltigkeit ermittelten, wobei der Schwerpunkt auf der Umverteilung von Lebensmitteln, der Bildung, regionalen Plattformen, dem Zugang zu Informationen über Daten […]
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PA16-PetitionsAustria_DE
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Die kürzlich in Österreich durchgeführten öffentlichen Petitionen für Lebensmittelspenden in Supermärkten und für die Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln erhielten große Unterstützung, wobei die Gesamtzahl der Stimmen den erforderlichen Schwellenwert überschritt. Dies entspricht dem Ziel des ToNoWaste-Projekts, das öffentliche Bewusstsein und die […]
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PA11-CityFoodBox_DE
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Das 24/7 City Food Box-Konzept zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in österreichischen Städten zu reduzieren, indem es rund um die Uhr Zugang zu schön gestalteten Behältern über eine App bietet, die Verbraucher dazu ermutigt, kleinere Mengen an Lebensmitteln außerhalb der regulären Supermarktzeiten […]
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PA10-AustriaSupermarkets_DE
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Perspektive Handel zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in ausgewählten österreichischen Supermärkten zu reduzieren, indem die Mitarbeiter durch Schulungsprogramme sensibilisiert und aufgeklärt werden und das Bewusstsein der Kunden geschärft wird, damit sie gezielter einkaufen. Der Schwerpunkt der Maßnahmen liegt auf der Schulung der […]
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PA7-ZeroWaste_DE
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Das EU-Projekt ToNoWaste zielt darauf ab, Lebensmittelabfälle zu reduzieren oder zu vermeiden, indem es die erheblichen ökologischen, ethischen und wirtschaftlichen Auswirkungen von Lebensmittelabfällen hervorhebt, sich darauf konzentriert, die Endverbraucher durch Pilotaktionen über “Null Lebensmittelabfälle” aufzuklären und die wirtschaftlichen und sozialen Vorteile der […]